Mientras algunos aún siembran dudas del origen de este exquisito destilado, Chile se impuso nuevamente en la Asia International Spirits Competition 2026.
Con 95 puntos, un pisco elaborado en Monte Patria consiguió una medalla de oro en la categoría “pisco of the year” quedando entre lo más alto junto a otros 12 representantes que obtuvieron el más alto reconocimiento entre 50 categorías.
El pisco artesanal elaborado en el Valle del Elqui bajo la etiqueta de Pisco Caur se presentó con dos versiones: un añejado de 6 años que obtuvo el oro y uno reposado 1 año que obtuvo un bronce.
La categoría especial “pisco del año” situó a Chile entre lo más especial, puesto que solo siete países consiguieron un reconocimiento especial.
El concurso es organizado para decidir qué destilados se importan, distribuyen y venden en los países asiáticos. Su jurado está integrado por compradores profesionales, sommeliers y responsables de comercios y restaurantes.
La degustación se realiza en copas codificadas, sin botellas a la vista y sin que los jueces conozcan las marcas. Así, el reconocimiento se define a partir del producto servido y su propuesta de valor, mediante una evaluación individual y una posterior deliberación del panel.
Detrás del resultado hay una elaboración ligada al territorio del Limarí: uvas Moscatel de Austria cosechadas a mano y destilación en alambique clásico.
Este destilado en específico puede encontrarse directamente con la marca o en la tienda en MercadoLibre de Pisco Caur mientras se consolida su “expansión a nivel internacional”.